Tentang Ilmu Dasar untuk Menjadi Juru Masak Spesialis Cloud Kitchen

Harga
Rp1.000.000

BELI PELATIHAN INI

Deskripsi Pelatihan

#

Dalam pelatihan ini, Anda akan mempelajari:

  • – Memahami perbedaan konsep Cloud Kitchen dan restoran konvensional 
  • – Memahami Dasar keamanan pangan 
  • – Mengetahui cara menangani bahan baku mentah dengan akurat 
  • – Mengenal fungsi peralatan dapur 
  •  – Mengetahui cara membersihkan peralatan dapur 
  • – Mengetahui jenis-jenis teknik memotong dan teknik memasak

Hasil yang diharapkan dari pelatihan

Peserta diharapkan mampu membedakan menjadi juru masak cloud kitchen dengan juru masak restoran konvensional. Selain itu, diharapkan dapat menjalankan tugas-tugasnya sebagai juru masak spesialis cloud kitchen, dimulai dari ilmu dasar kebersihan makanan dan minuman, penanganan bahan baku sampai dengan kebersihan dapur, sehingga pelayanan dan standar penyajian makanan atau minuman selalu terjaga hingga ke tangan pelanggan.

Apa saja yang kamu dapat ?

  • – Akses ke materi melalui web dan aplikasi
  • – Bimbingan selama pelatihan teori & praktik
  • – Sertifikat kelulusan

Yang perlu disiapkan untuk mengikuti pelatihan ?

  • – Ponsel/komputer dengan koneksi internet
  •  – Dapur dengan akses air bersih dan ventilasi udara 
  • – Bahan baku sesuai kebutuhan 
  • – Peralatan memotong dan memasak

Total durasi pelatihan

4 hari

Syarat dan ketentuan

  • – Pelatihan yang sudah dibayarkan tidak dapat dikembalikan
  • – Pelatihan tidak dapat dialihkan ke orang lain
  • – Pelatihan ini melibatkan praktik. Sarana dan jumlah produksi disesuaikan dengan kemampuan peserta